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Kaffeehochgenuss mit Loft-Feeling

  • karlsruhefood
  • May 29, 2020
  • 2 min read

Zugegeben, etwas abseits liegt es, doch sobald man durch die Türe in das imposante Backsteingebäude tritt, befindet man sich in einem Kaffee-Paradies. Das Kronen Café bietet euch einen direkten Einblick in das traditionsreiche Rösterei-Handwerk, welches seit über einem halben Jahrhundert von der Familie Hornung praktiziert wird. So befindet sich im Café für jeden Gast einsehbar der Trommelröster, in dem die erlesenen Kaffeebohnen geröstet werden. Des Weiteren können die zahlreichen Kaffeesorten direkt vor Ort und unter der Beratung der fachmännischen Besitzer des Familenbetriebs gekauft werden. Neben Kaffee- und Espressobohnen, Kaffeemischungen oder Kaffeepads bietet das Kronen Café auch eine große Auswahl an Kaffeezubehör, wie z.B. Kaffeemühlen, Kaffeefiltern oder Kaffeetassen sowie Geschenkartikel an.

Das Café lädt förmlich dazu ein, in der stilvoll eingerichteten Halle, eine der angebotenen Kaffeespezialitäten und ein Stück hausgebackenen Kuchen zu genießen.

Wir haben uns bei unserem Besuch für ein Stück Erdnuss-Brownie, einen Cold-Brew mit frischer Minze (sehr erfrischend & perfekt für die warmen Sommertage!) und einem Kaffee aus Papua Neu Guinea aus der French Press entschieden. Bei Letzterem könnt ihr zwischen vier Kaffeesorten wählen, welche ihr in der French Press serviert bekommt. Gleichzeitig erhaltet ihr einen Timer, der angibt, wann der Kaffee optimal extrahiert ist und ihr somit den Siebstempel langsam nach unten drücken könnt. Das macht nicht nur zugegebenermaßen Spaß, sondern schmeckt auch noch hervorragend, vor allem für Filterkaffee-Fans.


Im Café gibt es außerdem zum Beispiel noch diverse "Kaffee-Klassiker" wie Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, Cafe Creme, Americano, Milchkaffee oder (unser "all time favorite") Flat White.



Auch zu einem gemütlichen Frühstück lädt das Kronen Café ein. Auf der Frühstückskarte ist für jeden etwas dabei - süß oder deftig, für den kleinen und den großes Appetit, für die Kleinen und die Großen sowie für Veganer. Neben diversen Eierspeisen gibt es u.a. auch hausgemachtes Porridge, Granola-Bowls oder Frühstücksmenüs mit dem hausgebackenen Kronen-Brot und einer Auswahl an Wurst und Käse sowie Brotaufstrichen.

Mittags gibt es eine kleine, feine Karte auf der ihr z.B. verschiedene Salate, hausgemachte Maultaschen oder Pfannkuchen findet.


Als besonderes Highlight bietet das Kronen Café verschiedene Kaffee-Schulungen vor Ort, wie z.B. ein Seminar rund um das Thema Kaffee, einen Baristakurs oder einen Workshop für die perfekte Latte-Art an. Weitere Informationen dazu findet ihr auf der Website.



LOCATION


Kronen-Café

Bannwaldallee 38b

(Eingang Benzstraße 17)

76185 Karlsruhe


Tel.: 0721/47009707


www.kronenkaffee.de (Onlineshop)


Öffnungszeiten:

Di - Sa: 8:30 - 17 Uhr

Sonntag und Montag Ruhetag





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